料理の森からあなたの好きな一品を発見!
DAIWA ROYAL HOTELの新たなビュッフェスタイル

全国のDAIWA ROYAL HOTELを対象に、ビュッフェメニューがフルリニューアルいたしました。「料理の森からあなたの好きな一品を発見!」をテーマに、全ホテル共通の朝夕ビュッフェメニュー+ホテルによって異なるご当地メニューを提供いたします。DAIWA ROYAL HOTELの新たなビュッフェをぜひお楽しみください。
朝日差し込むテーブルを彩る
Morning Buffet
一日のはじまりは「朝食」から。パン派もご飯派も満足できる選択肢豊富な朝食ビュッフェをご提供いたします。

ビーフの旨味とベーコンの香りが合わさり、レタスの爽やかさがアクセントの「BLTビーフバーガー」は朝から食欲をそそる一品です。サクサクのフィッシュフライにクリーミーなアボカドペーストがマッチした「アボカド&フィッシュバーガー」もお見逃しなく。柔らかなポーチドエッグがとろりと広がり、絡むオランデーズソースとサーモンの旨味が口いっぱいに広がる至福の「エッグベネディクト」もぜひご賞味ください。
旅の一日を締めくくる
Dinner Buffet
その日の出来事や感動を語らいながら、DAIWA ROYAL HOTELのディナービュッフェでくつろぎのひと時をお過ごしください。

噛むたびに広がる肉の旨味と、香ばしい香りが舌を躍らせる絶妙な焼き加減で調理された「ローストビーフ」。とろけるチーズの濃厚な香りとクリーミーな口当たりが魅力の「チーズフォンデュ」はお好きな具材をディップしてお召し上がりください。
海の幸に恵まれた千葉・南房総のご当地料理が大集合!南房総の食を楽しむならHotel & Resorts MINAMIBOSOのビュッフェをお楽しみください。
千葉県といえばアジ!Hotel & Resorts MINAMIBOSOでもご当地お料理にアジ料理がたくさんございます!
新鮮なアジ料理の定番!「なめろう」はアジの身に味噌やしょうが、ネギなどを加え、包丁で細かくたたいて混ぜ合わせたものです。もともとは漁師たちが船上で調理したのが始まりの漁師料理のひとつです。
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ご当地メニューはそれぞれのホテルでのみのご提供となります。
Morning Buffet
local menu
朝ごはんは房総の恵みをいただきま~す♪
落花生やアジフライなどのお食事メニューの他に、朝食にはかかせない牛乳に「須藤牧場」の牛乳をご提供しています。館山にある須藤牧場の牛たちは牛にとって最適な「夏は冷涼・冬は温暖」気候で育ったおかげで体調を崩しにくく、健やかに育ちます。その牛からとれる牛乳はコクがあり、さらに豊かな香りを感じられます。
千葉にきたら食べてもらいたい一品
落花生塩ゆで

千葉県の名産といえば落花生!落花生本来の味を楽しんでいただきたく塩ゆででご用意しました。千葉の特産品である「落花生の魅力」を知って頂き、実際に落花生のおいしさを堪能してみてください。
ソース派も醤油派も楽しめる
アジフライ

定食屋さんでおなじみ!サクサクとした食感とジューシーな身のバランスがたまらない一品です。アジフライ巡りにHotel & resorts MINAMIBOSOのアジフライをまずはご賞味ください。
御飯に刺身や薬味等をのせて冷出汁をかける地元漁師飯
水なます

アジなどの青魚、シソ、ミョウガ、しょうが、きゅうりなどに冷たい味噌汁をかけた千葉県の郷土料理です。もともとは漁師が船上で食べた漁師飯のひとつです。
Dinner Buffet
Local Menu
千葉県や南房総の豊かな海の幸をお楽しみいただけるメニューを多数ご用意しております。好きなものを好きなだけ!たくさん食べて、南房総の食を満喫してくださいね♪
鰺に味噌と薬味等を混ぜて焼いた南房総の漁師料理
さんが焼き

「なめろう」をまとめて焼いたものです。もともとはアワビの殻になめろうを詰めたものを山小屋で焼いたのが始まりと言われています。山の家で食べた料理なので山家(この地方の方言で家は「〜が」と言います)=さんが焼きと呼ぶようになりました。
カジキマグロとオリーブオイルがベストマッチ!
カジキマグロのアヒージョ

房総沖では冬になると数種類のカジキマグロが獲れます。新鮮なものは刺し身がおすすめですが、当ホテルでのディナーではオリーブオイルとのベストマッチを楽しんでみてはいかがでしょうか?
磯の香りとコリコリした食感を味わう一品
さざえの壺焼き

当ホテルから車で約40分の南房総市白浜地区では今でも海女さんによる素潜りのサザエ漁が盛んにおこなわれています。サザエといえば壺焼き!熱いうちにお召し上がりください。口に入れると南房総の磯の香りが広がります。
ファミリーでビュッフェを楽しもう♪
キッズメニュー
Hotel & Resorts MINAMIBOSOのビュッフェではお子様用メニューもご準備しております。旅の楽しみはお食事から!家族みんなで楽しめるビュッフェをお楽しみください。


5か月~12か月のべビー向け離乳食もご用意しております。
月齢に合わせてご選択ください。

揚げたこやきやミニドッグなどお子様が大好きなメニューをご用意しております。
おなかいっぱい召し上がってくださいね!

デザートコーナーにはドーナツもあるよ。カラフルなドーナツやフルーツを盛り付けて楽しいデザートプレートをつくってみよう!オリジナルデザートをぜひお楽しみ下さい!
お子様に楽しんでいただけるのはもちろん、パパやママも安心してお食事ができるよう、キッズカトラリーやお椅子もご用意しております。お食事の際はご利用ください。
南房総の海風を感じるレストラン
レストラン海風

Hotel & Resorts MINAMIBOSO自慢の海の景色をお楽しみいただけるレストラン「ブラッスリー海風」。目の前に広がる大海原を眺めながら、お食事をお楽しみください。
ビュッフェを楽しめるおすすめプランはこちらから

ディナービュッフェ
夕・朝食付き
こだわりディナー
[NEW!]ビュッフェメニューリニューアル!料理の森からあなたの好きな一品を!新メニューの数々が登場
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メニュー内容が変更となる場合がございます。器、演出等はイメージです。
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写真はすべてイメージです。